Pizza con fornetto Ferrari
Per mettere all'opera il mitico fornetto ferrari donatomi dalla Lory, ho preferito aspettare che il convivente, nonché pizzologo, tornasse dall'isola. Quindi ieri sera per l'evento ho invitato pure gli amici.
Eravamo tutti molto curiosi e il convivente si è messo pure la maglietta bianca da pizzaiolo, ma in verità sembrava più un mozzo :P
Il risultato è stato fantastico, pizze pronte in cinque minuti come in pizzeria, cotte divinamente!!
Come impasto ho usato sempre quello della mia fedelissima macchina del pane e come "pummarola" ho fatto un sughino semplice semplice, ho lasciato il passo poi al convivente che con grande maestria ha sfornato pizze a tutto spiano!!
Conclusione...MAI PIÙ' SENZA FORNETTO FERRARI :)
Grazie ancora Lory!!!
Eravamo tutti molto curiosi e il convivente si è messo pure la maglietta bianca da pizzaiolo, ma in verità sembrava più un mozzo :P
Il risultato è stato fantastico, pizze pronte in cinque minuti come in pizzeria, cotte divinamente!!
Come impasto ho usato sempre quello della mia fedelissima macchina del pane e come "pummarola" ho fatto un sughino semplice semplice, ho lasciato il passo poi al convivente che con grande maestria ha sfornato pizze a tutto spiano!!
Conclusione...MAI PIÙ' SENZA FORNETTO FERRARI :)
Grazie ancora Lory!!!
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